İçi için bir kase sürtülmüş haşhaşı yağla inceltiyoruz
Bir kilo un
Bir paket kurumaya
Bir bardak ılık süt
3 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
unun ortasını açıp malzemeleri koyup hamur yapalım çok sertte olmayacak yumuşakta.süt yetmezse çok az ılık su ile kıvama getirilir
üzeri örtülüp sıcak yerde mayalanmaya bırakılır2 küçük 6 büyük 8 bezeye ayırdım ve küçük olanları bazlama yaptım.büyük olan bezeyi merdane yardımı ile açıp üzerine haşhaşı sürüyoruz sonra 5 -6 parçaya ayırıyoruz bunları üst üstte koyup tekrar beze haline getirelim ve servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlanmış ve ısıtılmış tavada yavaş yavaş pişirelim
25 yorum:
Izmir de yasarken alt komsum ara da yapar bizede veriridi.Yani komsuda pisar bizede duserdi.
Cok sevdigim katmet turunden dir.
Ellerinize saglik
Sevgilerm,
Sefa
ah ah çocukluğumun ramazan lezzetiydi bu,eline sağlık.hani şal modeli nerde:)))
En sevdiğim şeylerden biridir katmer özellikle haşhaşlısı,nefis görünüyor ellerine sağlık canım,sevgiler
Harika olmus,ellerinise kollarinisa saglik...afiyet bal seker olsun...
Çok sev erim ama hiç yapmadım ,henem deneyim,ellerinize sağlık.sevgi ve saygılarrrrrr....
Selam,
Bende çok sık yaparım ama patates katmam.Güzel olacağına eminim deneyeceğim.Ellerine sağlık.
Sevgiler*
eline sağlık arkadaşım bende Ramazan da sık sık yaparım çok severek yeriz sahur sofrasında çayın yanında muhteşem lezzetli olur ayrıntılı anlatman çok güzel olmuş sevgiler
Aynur
canım super gorunuyor ellerıne saglık
http://dilegom.blogspot.com/
blogumu degıstırdım bende artık burdan defam edıyorum bılgıne canım
Hayirli Ramazanlar dilerim ablama,sewgi we dua ile...
arkadaşım nerelerdesin
Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun..
Ablam nerelerdesinn ??
Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul ve Ramazan Bayramın mübarek olsun.
Binlerce cicek var, ama gül baska. Milyonlarca insan var, ama dost baska. Yüzlerce gün var, ama bu gün baska. Bayramin mübarek olsun
canım nerelerdesin.geçmiş bayramın kutlu olsun
sende benim gibi bloğunu bırakıp gitmişsin bak ben döndüm:)
resimlerle anlatım çok iyi oluyor çok güzel olmuş ellerine sağlık..
sevgiler..
Yeni yilin kutlu olsun fehime abla...
Offf aman Allahim ya bunu bana yapamazsiniz!:)) ne kadar lezzetli gorunuyor ki eminim öyledir. Sanki kokusu burnuma geldi simdi:) yapanlarin ellerine saglik. Blogun çok hos, izlemeye aliyorum. Basarilarin devaminin diliyorum. Sevgiyle kal
Ellerine sağlık,katmer nefis olmuş,olsada yesek hani:)
Ellerinize saglık katmer çok güzel görünüyor.İnsan yapıp yeyesi geliyor
Çok Güzel Görünüyor ellerinize sağlık www.kadinyaparsa.com
çok güzel görünüyor.Eminim o kadarda lezzetlidir.www.kadnyaparsa.com
Merhabalar,
Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.
Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.
Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.
Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.
Saygilarimla
Petitchef.com
Ellerine sağlık anneciğim.. Yaptım çok güzel oldu ✌🏻️😊
afiyet olsun becerikli kızım
Yorum Gönder