MALZEMELERHamuru için
-3 su bardağı un
-1/2 pk yaşmaya
ılık su
İçi için
2 adet soğan
2 çrb kaşığı tereyağ
150 gr beyaz peynir
½ demet maydanoz
tuz karabiber pulbiber
ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında hamuru hazırlayıp yarm saat dinlendirdim
aynı ölçüde Oktay ustanın yemek proğramında 12 bezeye ayırmasına rağmen ben 10 bezeye ayırdım .neskafe fincanı tabağını ölçü olarak kullandım ve o büyüklükte hamurları açtım tam ortasına bolca malzemeyi koyup iki yanından kapattım ortası açık kalıyor.
Üzerine yumurtanın sarısını sürdüm ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirdim
Bu tarifi tv de Oktay ustanın yemek proğramında görüp denedim gerçekten harika oldu yalnız fırından çıkınca (pideciler gibi) tereyağı sürerseniz biraz daha yumuşak oluyor denemek için sadece bir tanesine sürmüştüm ama yinede çıtır çıtır sevenler için harika oldu
18 mayıs-1 haziran 2009 tarihinde 43 porselen demlik çay saati etkinliğinin ev sahibi sevgili
http://asimelek58.blogcu.com/ arkadaşımız bu tarifi ona gönderiyorum ve bol katılımlı bir etkinlik dileklerimi iletiyorum
15 yorum:
Çok nefis görünüyor,yanıdada bir fincan çay,harika olur...
ellerine sağlık canım..
öyle özledikki bu keyifleri
( malum diyet :((((
sevgiler.. iyi pazarlar..
valla harika olmuş gerçekten imrendim:)
cok nefis görünüyor ellerine saglik arkadasim..
Ev usulü çok daha güzel hazırından. Ellerine sağlık!
pideler nefis görünüyor,eline sağlık.ama ben almayayım.bugünlerde fren yapmam gerekiyor böyle şeylere:(
s.a.
hayırlı geceler canım.ellerine sağlık.çok nefis görünüyor.yeni haftada güzellikler seninle olsun arkadaşım.a.e.o.
elişlerın gıbı mutfaktada çok becerıklısın bellıkı ellerıne saglık
Eline sağlık ablacım..Nar gibide kızarmış daha ne isterimki:)
çok güzelgörünüyor ellerinize sağlık belki su yerine süt kullanılırsa daha iyi olur duruncada yumuşaklığını sürdürür
Ben isterim bu güzel pidelerden.
Ne güzel görünüyor......
Zulmün sonu,Özgürlüğün başı,
Cumhuriyet yolunun ilk yapı taşı,
Türk'ün kurtuluş umudunun gözyaşı,
Ezilmişliğe başkaldırının sembolü bugün.
*****
Hepimize kutlu vede mutlu olsun ablacım...
Harika olmus cok nefis tam kir pidesi,ellerine saglik Fehimeablam...aldim ikisini :o)
değerli aylizcim birde sütlü deneyeceğim teşekkür ederim
Mutlaka deneyeceğim, çok güzel ve lezzetli görünüyor.
Yumuşacık miss gibi.. Ellerine sağlık
Sevgiler...
Yorum Gönder