Kızımın arkadaşı eda hanımlara gezmeye gittik kayınvalidesi bu yöreye özgü olan yarımcayı yapmış sıcak sıcak cayın yanında harika oldu bende tarifini aldım çok basit malzemesi az misafiriniz geldiğinde hemen yapılabilecek MALZEMELER1 SU BARDAĞI YOĞURT1 YUMURTA1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT2 SU BARDAĞI UNİçi için evde ne varsa peynir patates kıyma hepside çok yakışıyor tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yap vaktiniz varsa hamuru biraz dinlendirin sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar alıp çay tabağı büyüklüğünde açın içine malzemesini koyun.kızdırmış olduğunuz yağa hazırladığınız yarımcalarınızı koyup kızartın kağıt havlu koyduğumuz servis tabağına alın .yağlı olur diye düşünmeyin kızgın yağa attığınız an pişi gibi altı üstü nar gibi çabuk kızarıyor
7 yorum:
selam canım çayla da harika olur tabi :)afiyetler olsun :)hayırlı haftalar dilerim sevgiler
Ay ben bu puf böreklerini çok severim.Neden zahmet ettin hayatım:)Ellerine sağlık,sevgiler
nefis görünüyor,sizlere afiyet olsun.yağda kızarmış eşime dokunduğu için yapmıyorum.burdan tadına bakmış olayım.sevgiler
Ablacım merhaba..Sevgili Eda'nın annesinin ellerine sağlık..Aynen böyle mayalıyı bekmeden karbanotla yapmak kolaylık oluyor..Aslında puf böreğide diyordu bir arkadaş ama biz bişi diyoruz..Ama mayalısına tabiki.
Ablacım epeydir yoktum biliyorsun sen şimdi nerdesin aman Denizli sallanıyor kaç gündür..Tedbiri elden bırakmayın emi ordaysanız.
Öpüyorum ablacım gelirim artık arada..
Yürek dikene konsa,kanimiz dosta gider.
Güller vuslatlansa canimiz dosta gider.
Sevgiler dua olur,dualar dosta gider.
Bu dost dostuan hayirli kandiller diler.
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilinizi kutlarım.
yağda kızarılan hamurların her türlüsünü çok severim.sevgiler...
Yorum Gönder