25 Aralık 2008 Perşembe

ŞEFTALİ KURABİYELER

bu kurabiyeleri http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ ev sahipliğini yaptığı PDÇSE32 için yayınlıyorum arkadaşımıza kolaylıklar diler ev sahipliği için teşekkür ederim
Malum evimden uzaklardayım ve mutfak düzenim buralarda yok.ben şeftali şeklini verebilmek için düzgün kırılmış ceviz kabuklarını kullanıyordum.ceviz kabuklarının dışını yağlayıp elimde yuvarladığım parçaya bastırıp bu haliyle tepsiye diziyordum ve pişince kabukları alıp boşalan kısma sarelle dolduruyordum.

1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
1 portakal kabuğu rendelenmiş
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için
Yarım çay kaşığı Kırmızı gıda boyası ( losa şekeri kullanıyordum ama bulamadım)
İçerisine
sarelle

Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlaklar hazırlayalım.parmağımızla alt kısmı hafif bastırıp tepsiye dizelim. hafif pembeleşince fırından alalım.Soğuyunca altını çay kaşığı ile oyalım.
Oyduğumuz yere sarelle doldurup iki kurabiyemizi birleştirelim.
Bir çay bardağı su koyduğumuz kaseye gıda boyasını da ilave edip karıştıralım.
Hazır olan kurabiyeleri bu karışıma batırıp tepsi üzerine dökdüğüm toz şekere bulayıp servis tabağına diziyoruz AFİYET OLSUN

10 yorum:

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

MERHABA,
ETKİNLİĞE KATILDIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. TARİFİNİ ALDIM. SEVGİLERİMLE,

makhina hobi dedi ki...

canım günaydın tarifin ismini görüne bu mevsimde nerde buldu acaba şeftaliyi dedim tarifi okuyunca anladım,tarife bayıldım yapımı da içindekilerde güzel,çocuklarda sarelle sayesinde bayılır,ellerine sağlık,hayırlı cumalar dilerim

hazalca dedi ki...

ne hoş bir görünüm olmuş.eline sağlık.sevdiğim iki lezzet bir arada

armina dedi ki...

Kurabiyen enfes görünüyor, ellerine sağlık canım.

defneylebirlikte dedi ki...

ne güzel olmuşlar canım.ellerine sağlık....

elay dedi ki...

s.a.
hayırlı geceler canım.ellerine emeğine sağlık.şahane bir tat olduğuna eminim.daha önce yapmadım ama Allah nasip ederse en kısa zamanda yapmaya çalışacam.keşke daha önce uğrasaymışım.bugünki misafirlerim için yapardım.hafta sonunda herşey gönlünce olsun canım.a.e.o.

Büşra dedi ki...

Bloğuma ziyaretinizden dolayı teşekkürler,sizin de bloğunuz çok güzel.Kurabiyeler güzel görünüyor.

cahide dedi ki...

Kurabiyeler nefis görünüyor,ellerin dert görmesin arkadaşım

elay dedi ki...

s.a.
hayırlı geceler canım.nasıl bitti mi şalın?inşallah ipin yeter.benim biraz fazla gitti.ama ben 2 defa dolayıp 4te çıkardım trabzanları,biraz büyük olsun diye.senin de çok güzeldir.merakla bekliyorum canım.a.e.o.

akasyakokusu dedi ki...

günaydın ablacım..şeftalin pardon :))) kurabiyen enfes görünüyor..bende hep görünüşüne özenirim ama yapmadım..böyle değilde ikisini çokokremle yapıştırırım bazen.
ama şeftali gibi denemedim hiç..yalnız ceviz kabuğuyla küçük olmuyormu acaba..
eline sağlık alıyorum birkaçını..