29 Kasım 2008 Cumartesi

FIRINDA KARNIBAHAR

Karnıbaharı fırında yaparken genellikle beşamel sosla karıştırıp üzerine kaşar peyniri rendeliyordum hatta daha öncede yayınlamıştım.
Akşam yemeği için karnıbaharı haşladım sos içi süt az kaşar peyniri az bunlardan bir yemek olmaz derken denizlide komşum ayşen yumurtayla yapıyorum demişti o aklıma geldi ve kendimce bir karışım yapmaya karar verdim.
karnıbaharları haşlayıp derin bir kapta çatalla ezdim. İçine bir kaşık salça 3 kaşık un, 3 yumurta kırdım,bir fincan süt bir fincan sıvıyağ karabiber ve tuz . Birazda kaşar peyniri rendeleyip hepsini karıştırdım daha sonra borcamı biraz yağladıktan sonra karışımı ilave edip fırında biraz kızarıncaya kadar pişirdim.
o kadar lezzetli olduki… yanına birde ayran çırptım yeme de yeninde yat belki denemek istersiniz dedim afiyet olsun

8 yorum:

ELAY dedi ki...

S.A.,HAYIRLI GECELER CANIM.
ARADA BİR UĞRUYORUM BURAYA.BUGÜNDE EKLEME YAPMAK İÇİN GELİNCE YORUMUNU GÖRDÜM.BENİMKİSİ SADECE CAN SIKINTISI.BİDE ELİMDE YILLARDIR BİRİKMİŞ DANTEL DERGİLERİ VAR.İSTEDİM Kİ ARAYAN ARKADAŞLARA BELKİ FAYDASI OLUR.KARNABAHARI HİÇ BÖYLE DENEMEDİM.İLK İŞİM DENEMEK OLACAK.SEVGİLER CANIM.A.E.O.

makhina hobi dedi ki...

canım karnıbaharı çok seven biri olarak deneyeceğim mutlaka,ellerine sağlık,hayırlı geceler sevgiler canım

mavis62 dedi ki...

eline sağlık canım.sevgilerimle.

yıldız dedi ki...

Merhaba iyi günler dilerim,yemeğiniz güzele benziyor,ellerine sağlık.

dantel81 dedi ki...

selam canım ellerine sağlık harika görünüyor

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım merhaba bende dolaşıyordum..Tesadüf oldu karnabaharı tatmak..Arada bakıyorum buraya yenilik olamayınca transit geçiyorum:))
Karnabaharı bizim evde büyük oğlan hariç kızartmalı seviyoruz..Arada yemeğini yapsamda kızım niye kızartmadın diyor.
Eminim nefis olmuştur hayal edebildim valla..Eline sağlık olsun..

mutfakveben (Fatos) dedi ki...

muhtesem gozukuyor canım..
ellerıne kollarına saglık.
enfes..
afıyet olsun..
canım guzel yorumun için tesekkur edıyorum..
herzaman beklerim yeni siteme..
sevgileR:))

Adsız dedi ki...

canım karnıbahara bayılırım bu tarzı da deneyecegım.bu arada kızının yelegı ve dıger kazak super olmus.hele en alttakı cantaya bayıldım ellerıne saglık.kocaman sevgıler benden sana
didems.blogcu.com
bence2000.blogcu.com