Ailecek sevdiğimiz ve sık yağtığımız kabak tatlısını buğüne kadar hiç yayınlamadığımı gördüm ve buğün menüde kabak tatlısı varbal kabağını akşamdan yarım cm kalınlığında kesip tepsiye bir sıra kabak bir sıra şeker yabıp sabaha kadar bekletiyorum.suyunu salan kabaklarımı ocakta kaynamaya başlayınca 5 dk pişirib süzgeçle borcama alıyorum ve bir iki kepce tencerede suyundan tepsiye koyup ısıtılmış fırında 10 dk daha pişirip dövülmüş cevizle servis yapıyorum.bizim mutfaktan kabak tatlısı tarifi sizler için .4 Ocak 2009 Pazar
KABAK TATLISI
Ailecek sevdiğimiz ve sık yağtığımız kabak tatlısını buğüne kadar hiç yayınlamadığımı gördüm ve buğün menüde kabak tatlısı varbal kabağını akşamdan yarım cm kalınlığında kesip tepsiye bir sıra kabak bir sıra şeker yabıp sabaha kadar bekletiyorum.suyunu salan kabaklarımı ocakta kaynamaya başlayınca 5 dk pişirib süzgeçle borcama alıyorum ve bir iki kepce tencerede suyundan tepsiye koyup ısıtılmış fırında 10 dk daha pişirip dövülmüş cevizle servis yapıyorum.bizim mutfaktan kabak tatlısı tarifi sizler için .
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
10 yorum:
çok severim ben de kabak tatlısını.ellerine sağlık.nefis..
çok severim ben de kabak tatlısını.ellerine sağlık.nefis..
bende çok severim kabak tatlısın hemde aynı böyle cevizli,ellerine sağlık,iyi haftalar dilerim şimdiden
Ben cok sewerdim kabak tatlisini annem hep yapardi...ama sonra bi yerde yedimm yeyis o yeyis yemedim bi daha :( kokuodu bole acayip acayip yemek gelmek icimden bi daha...ama senin tatlin eminim güseldir orda olsaydim yerdim kesin süphen olmasin sakin eline saglik cok nefis görünüyor...
selam
kabak nefis görünüyor eline sağlık.
selam canım harika görünüyor bende çok severim ve çok sık yaparım ama hiç fırınlamamıştım bir de öyle deneyim ellerine sağlık afiyetler olsun size hayırlı bereketli sağlıklı bir hafta dilerim canım sevgiler
mrb canım nefis görünüyo kabak tatlısı ellerine sağlık.içli köfteyide yaparsın ilki kalın olur acık sonrakinde usta olursun dene bence.yorum için tşk sevgiler
ablacım en sevdiğim tatlıdır kendileri.ben ve kızım sade.eşimde üstüne tahinli sever.zamanım varsa bende biraz ocakta birazda fırında yaparım.hele fırında üstleri hafifçe kızarınca parlayıverir dimi.tadı enfestir.
ahhhh olsada yesem..inan daha almadım hiç..açık renk kesilmişleri markette..kesmiyolar yeniisini.rengi koyu olursa daha leziz olur.boluda çok yedik orda boldu kabak.
eline emeğine sağlık ablacım.
selam canım ellerine sağlık bayılırım ben bu tatlıya ımmmh:))
En samimi duygularımla, yeni güzelliklerin ve mutlulukların başlangıcı olan Muharrem Ayı ve Aşure gününün; inananların maddi ve manevi arınmasına, ülkemizin, Filistinin ve insanlığın kurtuluşuna, sevgi, huzur ve barış iklimine kavuşmasına vesile olmasını diliyorum.Cenab-i Hak bu kiymetli günlerin hürmetine edilen dualarimizi kabul buyursun.Amin.
Yorum Gönder